初秋の蓼科に古き良き時代の横浜中華街の思い出深い料理を「りん くんび」が再現。プロが奏でるジャズライブも。他に皮から作る簡単手作り餃子教室（レシピ付800円別途）。りん くんび（林 訓美）さんは、 TＶ番組「料理の鉄人」で道場六三郎さんと引き分けた伝説の中華料理人です。
りん さん手書きのチラシ ↓ ↓ ↓
イベント � 〆�離宮の笹パウダー使用の 「 手作り餃子教室 」 （ 限定３０名 ）
１７ ： ００ 〜 「 皮から作る簡単餃子教室 」
参加費 ： レシピ付 ８００円 （ 税込 ）
イベント �◆ 。複腺擅據�美食ライブ （ 限定３０名 ）
１８ ： ００ 受付 １８ ： ３０ 開演 お食事
２０ ： ００ ＪＡＺＺ ミニライブ
参加費 ： ワンドリンク付 コース料理 ５,０００円 （ 税込 ）
※ 宿泊パック
イベント �� ＋ 宿泊 ＋ 「 愛のお粥 」 朝食付
９,０００円 （ 税込 ）
日時 ： 令和元年 ９月 ３０日 （月） ・ ご予約締切 ９月 ２４日 （火）
場所 ： 天空のライブハウス 「 ピラタス ２ 」 〒391-0301 長野県茅野市北山４０３５−２１４８
予約 ： 電話 ０２６６−６７−４１５０ （ ピラタス ２ ）
＜プロフィール＞
りん くんび（ 林訓美 ）料理人。１９４６年、静岡県出身。中国福建省華僑。横浜で中華料理店を営む家に育ち、１９６４年から築地の福建料理「福新楼」名匠・張仁富氏のもとで修行。１９７２年よりクッキングスクール、調理師専門学校、県の職業訓練校の講師、食品会社のコンサルタントなどをつとめ、テレビ番組やＣＭへも出演し活躍。現在は鎌倉で 「凛林」 をプロデュースしながら、全国の幼稚園、小学校、養護学校で親子の手作り餃子教室を開催し、栄養士会、医師会、歯科医師会等で食の楽しさ、大切さを伝える講演会をおこなっている。
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